sobota 28. apríla 2018

Ruky v bylinkách

"A my sme púpavy, kvitneme hneď od jari. Na hlavičkách žlté vlasy, lúčina je plná krásy."
Detská ľudová pieseň - Tulipán


Keď som bola dieťa a sužovala ma choroba, mamka mi uvarila odvar z bylinkového čaju. Krútila som nosom, vzpierala sa, odmietala som ho a nakoniec som ho vypila z odporom. Nerozumela som, čo môže byť na tej "nechutnej" tekutine také liečivé... Ak by mi v tej chvíli niekto povedal, že sama budem behať po lúkach, lesoch a záhradách, zbierať ich, sušiť a vyrábať z nich rôzne prípravky, vysmiala by som sa mu. Ani netuším, kedy nastal ten zlom, či v bolestivej menštruácii, od ktorej mi pomohla namiešaná zmes z rebríčka, hluchavky a alchemilky, alebo v problematickej pleti, od ktorej ma zas zachránila žihľava...



No dostala som sa do takej fázy, že od jari do jesene mám nos aj ruky v zemi aj v bylinkách. Po rokoch sa ešte stále učím, spoznávam ďalšie a učím sa vyrábať rôzne tinktúry, oleje, sirupy, čaje. Stále, keď naďabím na niečo nové, tak sa poteším a keď zistím, na čo to slúži, poteším sa ešte viac. Každá, aj tá maličká rada, ktorá pomôže od hocakého neduhu je neskutočná pomoc. A to sa ráta.

To čo potrebujete na svoju chorobu vám rastie v záhrade


Minulého roku sa nám premnožil na záhrade skorocel a na moje prekvapenie aj rebríček, bylinky, pre ktoré som roky chodievala ku známym do záhrad. Tak som neváhala a celé leto zbierala, sušila, vyrábala z nich sirupy. A tak ma pravidelné moje aj Ošove kašľanie nevyviedlo z miery. Popíjali sme ho celým rokom, preventívne sme si uchlipkávali zo sirupu a na pár maličkostí sme zimu prečkali skoro bezproblémovo. Aj bez tradičných bolestí v podbrušku. Potom som si prečítala článok (TU), kde istá ruská liečiteľka hovorí práve o tom, že príroda vám liek na chorobu vytlačí priamo pred domom. A tak som pochopila, že ten skorocel sa nám tam neobjavil len tak...:-). 

Pozn. Akurát ma v tom článku zmiatla zmienka o lastovičníku. Toho máme na záhrade habakuk... A to sa môjmu vnútornému  hypochondrovi vôbec nepáči!!!



Sezóna 2018 zahájená


S prvými jarnými lúčmi som neváhala a taktiež vybehla do záhrady a do lesa na prvé jarné bylinky. Tohto roku, presne tak ako aj minulého by som rada jar a leto venovala vyrábaniu a vareniu liečivých odvarov, ktoré mi tohto roku v mnohom pomohli. A ak mi to situácia, čas a okolnosti dovolia, rada by som aj tebe v tomto mojom novom cykle Ruky v bylinkách priblížila recepty, ktoré sa dajú z jednotlivých bylín vyrobiť. Dnes ti prinášam prvú časť o prvých rastlinkách nazbieraných tohto roku. A taktiež aj prvý recept na chutný sirup.

Takže, čo sa mi to dostalo pod ruky v apríli?

Podbeľ


Z rastlinky sa zbierajú kvety aj listy. Listy majú viac účinných látok ako kvety, ale tie sa zbierajú až v máji či júni. Do zimnej zmesi proti kašľu nám ale bude dobrý aj kvet, pretože ani netuším, či sa dostanem k zberu listov. 



Účinky:
  • zvyšuje obranyschopnosť organizmus
  • čistí dýchacie cesty
  • odstraňuje kašeľ
  • odhlieňuje
  • zmierňuje zápaly ústnej dutiny
  • dezinfikuje kožné poranenia
  • podporuje trávenie
  • prečisťuje hrubé črevo
Upozornenie:
  • užívať s mierou, nie dlhšie ako 5 týždňov
  • tehotné a dojčiace mamičky by sa mu mali vyhýbať
  • radšej sušené - pretože sušením sa znižujú účinky látky, ktoré môžu nepriaznivo pôsobiť na pečeň


Sedmokráska


Skôr, ako cez záhradu preletela kosačka, pozbierali sme sedmokrások, koľko sa len dalo. Zbierajú sa kvet, aj vňať.

Účinky:

  • tlmí kašeľ
  • odhlieňuje
  • účinná pri chorobách dýchacích ciesť
  • aj pri reumatizme
  • používa sa pri horúčke
  • čerstvé, mladé listy sú výborné a chutné do šalátu, alebo iba tak, na chlieb s maslom

Upozornenie:

  • Pre vysoký obsah horčínov sa nezvykne používať samostatne, ale použiť ju v zmesi s inými bylinkami. 
Keďže toho množstva zozbieraných bylín bolo pomenej, tieto som si jednoducho iba vysušila pri izbovej teplote a uchovám si ich na prípravu rôznych zmesí na kašeľ, hlieny, pretože na jar, jeseň a zimu moje, aj Ošove, dýchacie cesty dostávajú riadne zabrať :-).



Žihľava


Obyčajná burina a koľko zázraku sa v nej schováva. Bola to práve žihľava, ktorá mne pomohla s pleťou aj s chmúrnymi, pubertálnymi depresiami. Svojim výzorom a nepríjemným pŕhlením nepatrí medzi najkrajšie bylinky, ktoré naše záhradky krásne ozdobia, no ja som sa už dávno naučila, že nemám posudzovať ľudí, knihy a veci podľa vonkajšej krásy. I preto patrí žihľava medzi tie bylinky, ktoré majú v mojej poličke vyhradené to najlepšie a najväčšie miesto. I najrozsiahlejšie využitie.

Obsahuje:
  • vlákninu
  • sacharidy
  • bielkoviny
  • tuk
  • vodu
  • vápnik
  • horčík
  • draslík
  • železo
  • sodík
  • vitamíny A, B, C      
Účinky:
  • podporuje obranyschopnosť organizmu
  • detoxikuje a vyplavuje toxíny z tela
  • pôsobí proti rakovine
  • prečisťuje a podporuje tvorbu krvi
  • riedi krv
  • podporuje trávenie
  • eliminuje lupiny, zvyšuje lesk a rast vlasov
  • odhlieňuje
  • odstraňuje kašeľ
  • podporuje čisté dýchanie
  • má močopudné účinky
  • prečisťuje obličky
  • normalizuje krvný tlak
  • pomáha pri migrénach
  • odstraňuje bolesti pohybového aparátu
  • ai         
Upozornenie

  • Žihľavova kúra je síce zdraviu prospešná, ale nesmie sa praktikovať dlhodobo, pretože môže až priveľmi zriediť krv. Najviac 4 týždne a potom na dva mesiace pauzu. 

Najlepšie je tento zázrak zbierať na vnútorné použitie práve na jar, keď sa v jej listoch skrýva najviac sily a najmenej dusičnanov. Alebo potom na jeseň, kedy môžeš nazbierať aj korene, ktoré sú zas výborne v kozmetike a na vlasy. Na čaj zbierať určite iba mladé lístky a stonky. Ak je žihľava prestarnutá, dá sa použiť ako hnojivo pod kvety. 

Žihľavový sirup


Ja pravidelne, každý rok pripravujem pre synovcov i pre seba osviežujúci žihľavový sirup. Ktorý zmizne rýchlejšie, než trvá jeho príprava. A počas horúceho leta skutočne padne vhod mládeži, ktorá celý deň behá za futbalovou loptou. A recept? Ten je jednoduchý.

Suroviny:
  • mladé žihľavové listy
  • 2 x citróny
  • prevarenú vodu
  • cukor 
  • 1-2 dcl octu (ako konzervant)
  • 4l fľašu
Postup:

Vodu prevaríme a necháme vychladnúť. Do fľaše vložíme premytú žihľavu, cca do 3/4. Citróny umyjem, ošúpem (ak sú chemicky ošetrené), nakrájam a vhodím medzi žihľavu. Popučím s varechou a premiešam. Vychladenou (vlažnou) vodou zalejem byliny doplna, premiešam a nechám, za občasného premiešania, postáť 24 hodín. 

Zmes precedíme, dobre vyžmýkame. Pridáme cukor (1 l výluhu - 1 kg cukru) a prevaríme. Tesne pred zovretím vypneme a naplníme do fliaš. 





Tinktúra na vlasy


Bohužiaľ, príroda ma neobdarila bujnou hrivou a tak skúšam všetko pre to, aby som si dopomohla aspoň k tomu, aby mi na tej hlave niečo ostalo. A verím, že i vďaka pŕhľave sa mi to darí aj keď od dokonalosti to má ďaleko :-). V lete som si vyrábala aj tinktúru na vlasy, ktorú som používala celú zimu a skutočne mám pocit, že vlasy mi vypadávali o niečo menej. Ktovie, či je to práve vďaka nej...

Postup:

K 2 dielom žihľavy pridáme po 1 diele koreňa lopúcha a levandule. Zalejeme vodkou, aby bola droga úplne ponorená a necháme na slnku 3-3 týždne macerovať. Občas pretrepeme. Precedíme, zriedime vodou v pomere 1:1 a vtierame do pokožky. 



Určite žihľavu odporúčame každému, či už do šalátu, alebo ako čaj. Na jeho detoxikačné účinky nedám dopustiť, používam ju pravidelne dvakrát do roka. Ale aj do bylinkovej zmesy, ktorú si zhotovujem pravidelne každý mesiac pred menštruáciou. Najmä kvôli tomu, že viditeľne znižujú počet nepríjemných a škaredých vyrážok, ktoré mi aj v mojom veku vyskakujú v tomto čase.  

Ja verím, že v prírode sa nachádza najväčšia a najmocnejšia lekáreň, ktorá nám neustále otvára svoju náruč. Baví ma neustále objavovať nové možnosti, ako si pomôcť od jednoduchých a pravidelne sa opakujúcich chorôb, ale aj drobným chybičkám krásy. Prečo to aspoň neskúsiť? 

Snáď sa ti môj článok páčil a nabudúce snáď prídem s nejakou novou tinktúrou, vodičkou či odvarom, ktorý pomôže aj tebe. Ďakujem za sledovanie a teším sa na ďalšie stretnutie:


Ali Čaja z Paláca

Citát na záver:


"Všetky vrchy, pohoria, všetky lúky a lesy sú prirodzené lekárne."

Paracelsus

6 komentárov:

  1. Skvelé informácie! :) Ja síce moc nechodím von do záhrady, ale takéto info sa zídu :)
    my blog: THE COLORFUL THOUGHTS

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem. V podstate nemusíš zbierať všetko, ale verím že si v tm množstve vieš nájsť niečo, čo by sa ti páčilo či ti pomohlo.

      Odstrániť
  2. Žihľava je najlepšia! :D Ja ju pravidelne používam na prečistenie organizmu...teraz som akurát ukončila trojtýždňovú kúru a okrem iného, žihľavový čaj je veľmi chutný, najmä s medom. A vďaka tebe mám túto, pre mnohých burinu, rastlinku ešte vo väčšej úcte! Perfektné informácie aj recepty, bol by hriech ich nevyskúšať...skvelý článok! ;) A máš pravdu, príroda je tou najmocnejšou lekárňou - a dokonca je v nej všetko zadarmo! :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Teší ma, že aj tebe žihľava tak pomáha ako mne. Som prekvapená, aký sladký dokáže byť čaj z nej a pritom má toľko zdravotných účinkov. Som rada, že som ti ju mohla priblížiť a verím, že aj ostatné bylinky, ktoré časom predstavím, si obľúbiš. A možno aj sama pripravíš nejaký liečivý elixír alebo chutný nápoj.
      A ako vravíš, máme to zadarmo a ak máme k dispozícii vlastný, poprípade niečí iný dvor, máme to aj bio.
      Určite to stojí za to.
      Ďakujem veľmi krásne za komentár :-)

      Odstrániť
  3. Super článok, ďakujem. Aj my sme bylinkoví, akurát suším podbeľ. Niektoré tu síce nerastú, ale mama nazbiera, nasuší a pošle. Keď niekto povie na takú púpavu, že to je burina, len očami prevraciam. U mňa má v záhradke čestné miesto spolu so žihľavou. Ale čo budem vysvetľovať.. Veď každý si sám môže overiť, či/že pomáhajú.
    Teším sa na ďalšie pokračovanie.:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Veru súhlasím. To čo je pre iného burina, pre druhého liek. Ale kto nechce vedieť, nepochopí. Ja stále rada objavujem nové a nové bylinky. Ale myslím si, že tam u vás zas rastú nejaké iné bylinky, ktoré nemáme u nás...
      Som rada že sa ti článok páčil a snáď sa mi podarí spísať aj iné, ktoré sa ti budú páčiť.

      Odstrániť

Za každý komentár, pochvalu, pokarhanie i konštruktívnu kritiku ďakujem